矛與盾大對決：雪納瑞 v.s 低脂處方飼料

迷你雪納瑞是一種眾所皆知自帶高血脂屬性的狗種，研究顯示大約有33%的迷你雪納瑞三酸甘油脂過高。雖然大多數高血脂、油滋滋的雪納瑞並不會有任何臨床症狀，但的確使人聯想到些與油脂沉積相關的疾病比如肝膽疾病、胰臟炎、胰島素阻抗、絲球體疾病、眼睛及神經方面的問題。 所以有很多獸醫都會建議油滋滋雪納瑞吃低脂飲食 (無論是鮮食或處方飼料或濕食)，來避免諸如此類疾病的發生。但是！居然沒有什麼研究支持高三酸甘油脂的迷你雪納瑞吃這些低脂食物就能控制脂血症的問題，我們所根據的都只是微薄的"應該是這樣沒錯吧？"的想法。  

謝謝最近很活躍的德州農工腸胃研究室有此等驚覺，用謹慎客觀的研究為大家解惑：矛與盾大對決：最油的狗 v.s 低脂飲食首先第一組油滋滋雪納瑞的條件是1. 三酸甘油脂過高的雪納瑞2. 不是吃標榜低脂的飲食3. 沒有任何的臨床症狀4. 沒有罹患脂質代謝相關的疾病 (沒有甲狀腺疾病、沒有胰臟炎、血糖正常、肝腎功能無明顯異常)5. 沒有太誇張的體態 (BCS4-6/9)第二組去油雪納瑞基本上就是三酸甘油脂、膽固醇都位於正常範圍的普通雪納瑞。吃沒有標榜低脂的飲食、健健康康頭好壯壯、體態優美 (BCS4-6/9)。

實驗設計是這樣，在第一組的油油狗開始吃低脂飲食之前會先抽兩次血確定血真的油。接著會花七天的時間慢慢把食物換成低脂飲食(Royal Canin的Gastrointestinal Low-fat, 也就是俗稱LF22)，零食也換成健康的小塊胡蘿蔔或花椰菜 (感覺悲傷)。然大概七到九星期後抽第三次、大約十二個星期抽第四次血檢驗三酸甘油脂與脂蛋白的濃度。那第二組不需要吃那麼健康，作為實驗的對照組而已。

結果發現開始吃低脂飲食後油油狗的三酸甘油脂和膽固醇都有顯著的下降，同時脂蛋白的分布也有改變，TRL和LDL1的密度都有下降 (也就是VLDL下降)，而LDL4和HDL3c則有上升。意思是即便三酸甘油脂有顯著下降，許多天生自帶脂血症的迷你雪納瑞仍然難逃血很油的標籤，即便有改善、仍然有44%的狗根據lipoprotein profiles仍被歸類為高血脂族群。

當然這個研究仍然有些盲點，除了隻數偏少之外，有些比較難診斷、會影響三酸甘油脂與脂蛋白的疾病比如腎上腺機能亢進或是慢性胰臟炎等無法被完全排除。但這個研究能讓獸醫們比較大聲一點地建議低脂飲食，因為只要這樣吃兩個月左右的確能改善多數高血脂、高三酸甘油脂與高膽固醇的狀況。但仍有部分的狗的脂蛋白仍然處於高血脂，而各種脂蛋白的高低代表含意目前也還是未知，只能期待未來有誰能好好破譯了。 

那血越油就越會導致胰臟炎嗎？今年初同一家實驗室發表的文獻顯示大多數 (>70%)胰臟炎的狗三酸甘油脂和膽固醇的濃度都是正常的。而胰臟炎狗的低密度脂蛋白比健康狗還來得高，高密度脂蛋白則來得低。所以或許用脂蛋白來預測會比較準確一些。阿這篇我以前有分享過還有可愛小白狗插畫大家可以看看哦。  

參考文獻：

1. Effect of a low-fat diet on serum triglyceride and cholesterol concentrations and lipoprotein profiles in Miniature Schnauzers with hypertriglyceridemia. 2020

2. Serum triglyceride and cholesterol concentrations and lipoprotein profiles in dogs with naturally occurring pancreatitis and healthy control dogs. 2020

3. Canine hyperlipidaemia. 2015